5月18日上午,安居区第三幼儿园召开了膳食委员会会议,该园全体膳食委员参会。
首先,该园食堂管理员对本次会议参加人员、主旨和相关议程做了介绍。随后,膳食委员们在园负责人的引导下,参观了幼儿园食堂的更衣间、粗加工间、烹饪间、配餐间、洗消间、留样间以及生活体验馆、“幼儿膳食”特色区角等,并对幼儿园“食.善”办园理念,围绕创建“幼儿膳食”特色教育学校,开展课题《“幼儿膳食”特色课程的开发与研究》工作作了详细阐述。接着,后勤主任详细解读了《中国学龄前儿童膳食指南》,帮助其建立良好的饮食习惯。与会委员填写了《膳食问卷调查》,就科学、合理、安全的饮食问题阐述了自己的观点,也提出了意见和建议。会后,膳食委员们与孩子共餐,品尝着既卫生又健康营养的美味的同时纷纷表示,把孩子送来这样的幼儿园他们很放心。
此次会议旨在不仅让家长们对幼儿园食品安全、日常膳食制作过程等环节有了进一步了解,而且充分挖掘膳食委员的教育资源,征集大家对膳食的宝贵建议,发挥膳食委员会的监督作用,提高幼儿园食堂管理的透明度,对家园共育起到推动作用,进一步为幼儿的健康保驾护航。