为进一步加强校园食品安全管理，提高食堂从业人员的食品安全意识和责任感，3月1日，沱牌二小组织食堂全体从业人员召开食品安全培训会。
会上，后勤主任岳志成首先组织全体人员深入学习了射洪市食品安全委员会办公室等五部门联合印发的《射洪市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》、《射洪市校园食品安全排查整治专项行动工作机制》等文件。他要求与会人员认真领会文件精神，严格按照上级要求，务实做好本职工作，确保校园食品安全。
最后，学校校长郑辉强调：一是食堂管理工作要到位，确保食品安全管理制度的有效执行;二是食堂从业人员健康证和餐饮服务许可证要齐全，保障从业人员的专业素养和合法资格;三是完善食堂管理各种制度，形成科学、规范的管理体系;四是把握好食堂购买关、储存关、烹饪关、发放关，确保食品从采购到供应的每一个环节都符合安全标准;五是合理安排师生膳食、严把师生就餐质量关，为师生提供健康、营养、美味的餐食。
本次会议的召开，不仅进一步规范了沱牌二小食堂的管理，提高了食品安全事故处置能力，还增强了从业人员的食品安全意识和责任感。与会人员纷纷表示，将严格按照会议要求，切实履行好各自的职责，共同守护校园食品安全，为师生创造一个健康、安全、和谐的用餐环境。
