2023年6月26日,遂宁市安居区东禅镇中心小学校迎接纪委进行校园食堂安全检查工作。
检查组一行实地查看了食堂操作间、储存间、留样柜及各种台账记录,详细了解了食堂工作人员对食材的接收及管理情况。逐一检查了食品库房、快检室、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况,并仔细询问了日巡查、周排查、月调度工作情况,以及到班级查看了教室设施设备安全卫生情况。
据悉,该校一直以来把“学生餐”安全作为日常重点工作,此次检查更督促了食堂要更加注重食品安全问题、进一步提升餐饮服务食品安全管理水平,更好的服务广大师生。
杜林睿