2023年3月7日—3月8日，三家教育督导组联合市场监管部门，对责任区17所公民办学校食堂饭菜质量、食品安全管理进行了一次专项督导。
督导组人员进入学校食堂，首先查看了食品原材料进货台账，认真了解进货渠道和供货商资质，然后进入储物间，现场查验食品原材料的质量是否达标，储存是否规范。督导组还针对菜品加工、食品留样、试吃陪餐、餐厨垃圾处理等食品安全管理环节进行了详细督查，现场对相应岗位人员进行了工作要求抽问。同时，督导人员现场查看了师生饭菜质量状况，详细询问了就餐人数、菜品数量等情况。午餐时间，督导组人员参与了陪餐。
据悉，此次督导是三家教育督导组继开学工作督导后的首次“回头看”，目的是督促责任区学校保证师生饭菜质量，确保用餐营养健康，落实学校食堂食品安全管理，守护好食品安全生产线。
