3月6日上午,安居区政协副主席朱岩一行来到横山初中,对学校食堂食品安全工作进行督查,横山镇相关部门陪同检查。
检查人员详细了解横山初中春季开学后食堂各项工作部署和落实情况,重点查看了学校食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食材采购索票索证、台账的建立、食材储存、陪餐、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合要求,食品加工卫生环境是否整洁。
督查组一行充分肯定横山初中食堂管理制度落实,食堂卫生干净整洁,操作流程规范,同时要求学校加强对食堂各环节精细化管理,确保食品安全和师生健康更有保障。
3月6日上午,安居区政协副主席朱岩一行来到横山初中,对学校食堂食品安全工作进行督查,横山镇相关部门陪同检查。
检查人员详细了解横山初中春季开学后食堂各项工作部署和落实情况,重点查看了学校食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食材采购索票索证、台账的建立、食材储存、陪餐、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合要求,食品加工卫生环境是否整洁。
督查组一行充分肯定横山初中食堂管理制度落实,食堂卫生干净整洁,操作流程规范,同时要求学校加强对食堂各环节精细化管理,确保食品安全和师生健康更有保障。