为进一步加强食品安全管理,筑牢食品安全防线,保障学生的饮食安全,让家长满意,让社会放心,2月14日,安居区教育和体育局2023年春季开校工作检查组与横山教育督导室走进横山小学食堂,和学校师生共进午餐。
检查组一行实地查看了学校食堂环境卫生、设施设备、餐具消毒、食品加工过程等情况,询问了各种食材的进货渠道,查看了食堂食品原料采购查验台账、食品留样记录表、食堂管理等台账、制度。
在食堂,随着就餐时间的到来,值周教师、陪餐教师准时到岗,午餐学生有序进入餐厅,排队等候。检查组一行听取了学校负责人关于学校食堂管理制度,尤其是班主任、教师、家长陪餐等方面的汇报。在陪餐过程中,检查组一行还深入到学生中,与学生亲切交谈,了解学生用餐需求,倾听学生对食堂的意见建议。
潘 超