食品安全重于泰山。为进一步规范幼儿园食品安全管理，更好的保障幼儿的饮食安全和身体健康，严把食品安全关。11月8日，安居区市场监督管局检查组何金龙一行来到东禅镇幼儿园对食堂食品安全工作进行督查指导，对厨房安全、卫生工作等进行了全面细致的检查。
检查组在园长谢金华的陪同下，实地查看了食堂的环境卫生、幼儿菜品、消毒设施，重点对食堂从业人员的健康状况、食材的采购、验收和贮存、环境卫生、消毒工作等各个环节进行了检查，并详细查阅了相关台账。经过督查，检查组发现食堂的环境卫生状况良好，幼儿菜品的制作过程符合卫生要求，并且消毒设施使用得当。食堂从业人员的健康状况良好，食材的采购、验收和贮存符合规范，台账记录详实准确。同时，执法人员也提出了一些建议，如加强食堂食材的溯源管理，增加食堂环境的舒适度，以及进一步加强食堂从业人员的健康教育和培训，提高从业人员的食品安全意识，确保食品加工更加规范和卫生。为进一步提升幼儿园食品安全工作指明了方向。
“此次督查，是对幼儿园食品安全管理工作的一次考评、肯定与促进。”园长谢金华表示，将以此次检查为契机，继续抓好师幼食品卫生安全管理工作，将食品安全的常态化工作继续保持下去，继续强化食品安全管理，落实食品安全管理责任，筑牢“防控墙”，织密“防控网”，确保幼儿吃得健康安全，将食品安全工作整体水平再上一个台阶。(李向明)
