为切实加强幼儿园后勤保育工作，进一步提高保教质量、规范工作流程，使幼儿园保育工作更加专业化、标准化、规范化，近日，北辰街幼儿园联盟开展生活老师及厨房人员专业技能大赛。
活动得到生活老师和厨房人员的积极响应，每位成员投入了极大的热情，他们利用空闲时间学习相关知识，练习相关技能，做到了准备充分，成竹在胸。
紧张的比赛开始了，首先是生活老师的保育知识竞赛，内容包括保育员工作职责及工作流程，幼儿良好习惯的培养，幼儿意外事故的预防急救等，比赛以考卷的形式进行，生活老师们认真思考，思路清晰，仔细答卷，充分展示了扎实的保育功底。
厨房人员比赛开始了，只见他们身着工作服，头戴工作帽，准备好刀具，各就各位。主持人“开始”口令一发出，便传来齐齐刷刷的菜刀轻扣菜板的声音，不一会儿，一盘盘精工细作呈现在评委的眼前，厨师们做到了菜品长短、粗细、厚薄、大小均匀，出材率高，装盘美观，操作卫生、规范、安全。
评委们本着公正公平的原则，对参赛人员进行了严格的评审和打分，最后评出一等奖4名(生活老师3名，厨房人员1名)，二等奖6名(生活老师5名，厨房人员1名)。
本次竞赛活动不仅为后勤人员提供了一个展示自我的平台，还为大家创造了一个相互学习，相互交流的良好机会，它将更好地提高后勤人员的理论水平和专业技能，真正做到后勤工作为教育服务，为幼儿服务。
（刘志红（文）李薇（图））
