6月6日至7日，遂宁市安居区东禅教育督导组组织责任督学对责任区学校全覆盖开展食堂安全卫生专项整治工作督导。
专项整治工作督导过程中，督查人员 对责任区内所有学校食堂进行安全隐患、清理卫生排查治理。主要是对食堂安全卫生制度建设、安全卫生岗位设置、安全卫生管理情况;学校食堂食品经营许可证申领情况，从业人员健康检查、岗位培训情况;加工经营场所布局、安全卫生条件、安全卫生设施设备、餐饮具的清洗、器具消毒情况;食品制作过程监管、采购食材原料进货查验、索证索票、食品留样等情况进行全面监督检查。对督查中发现风险隐患，督查人员现场向学校负责人进行了反馈和提出了整改意见，下达了责令改正通知书，并要求学校专人跟踪督促落实整改。
东禅督导组组长舒洪荣强调，校园食品安全是关系千家万户的民心工程，学生的用餐安全是全社会关心关注的重大问题，学校作为校园食品安全的主体方，要牢固树立食品安全底线思维，全面落实食品安全主体责任，提高风险防范意识。
