近日，大坡小学组织食堂从业人员开展了食堂食品安全会暨食堂从业人员培训会。
会议组织学习了安居区教体局安全工作例会精神;从食品的采购查验、消毒保洁、环境卫生、餐厨管理、留样管理、高危食品原料、岗位职责、法律责任等8个方面进行了培训。
会议强调，食堂食品安全是学校安全工作的重中之重，食堂工作人员必须增强责任意识，严格按照要求、规范操作，确保学校食品安全卫生;食堂管理人员要切实做到精细管理，严把进货关，严格食物加工售卖等各个环节，保障全校师生的饮食健康和生命安全。
近日，大坡小学组织食堂从业人员开展了食堂食品安全会暨食堂从业人员培训会。
会议组织学习了安居区教体局安全工作例会精神;从食品的采购查验、消毒保洁、环境卫生、餐厨管理、留样管理、高危食品原料、岗位职责、法律责任等8个方面进行了培训。
会议强调，食堂食品安全是学校安全工作的重中之重，食堂工作人员必须增强责任意识，严格按照要求、规范操作，确保学校食品安全卫生;食堂管理人员要切实做到精细管理，严把进货关，严格食物加工售卖等各个环节，保障全校师生的饮食健康和生命安全。
