为有效提升校园保安人员疫情防控急处置能力及食堂从业人员的安全责任意识与食品卫生安全知识,有效预防群体性饮食卫生安全事件的发生,保障师生饮食安全和身体健康。2022年6月2日,遂宁市安居区石洞镇中心小学校副校长张巩组织安保、食堂从业人员进行了常规性安全专题培训。
培训会上,校长张林采取理论教学与实例分析相结合的方法,对校园保安进行培训。培训工作围绕着疫情防控形势下的校园安保流程、形象、礼节礼貌等展开。副校长张巩组织食堂从业人员学习了食堂管理规章制度,要求在餐间操作过程中,注意个人卫生、穿戴好工作服、工作帽;不能随意吐痰,不带病上岗;严格做好生、熟肉食、蔬菜的分离清洗与加工;做好餐具的消毒、食品留样、厨余垃圾清倒的记录工作等。所有参训人员认真学习,用心记录,了解操作规程,明确了工作职责。
最后,校长张林总结道:“校园安全重于泰山,保安是维护校园安全的第一道防线,所以一定要是严把疫情常态化防控校园大门的第一关。”食堂工作方面一定要注意食堂、餐厅环境清洁卫生,做好各种记录。不能有自制食品,定时消毒,把好采购关。此次技能培训,进一步提高了石小保安、食堂人员的法律意识、安全意识、服务意识,为推进“平安校园”建设,创造安全有序的教育环境,维护校园安全稳定奠定了坚实的基础。
漆国静