为增强学生们的食品安全意识，守护校园食品安全，了解食品安全相关法律法规，保证同学们健康成长，5月8日上午，船山职校举行食品安全进校园知识讲座。本次活动由遂宁市市场监督管理局主办，船山职业技术学校、船山区社区教育学院承办。船山职校学生及食堂所有从业人员参与本次讲座。讲座由船山职校副校长杨胜主持。
食品安全讲解员首先侧重讲解了“青少年应该注意哪些饮食卫生习惯”“食品安全常识”“十大垃圾食品”“假冒伪劣商品”“食品安全的定义”，向同学们宣讲了食品安全知识、食品安全现状、校园食品安全责任等内容。授课人员重点宣讲了“垃圾食品”的危害：油炸食品， 导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。腌制类食品，导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。加工肉类食品，含致癌物质：亚硝酸盐;含大量防腐剂等。
然后， 讲解员讲解了我国食品安全问题及主要表现、食品安全问题的危害以及解决食品安全问题的对策，政府应强化质量安全意识，严格落实监管责任，严把农药销售关口，科学指导农民安全用药，建立权威的商品测试机构或者市场调查机构。同学们购买商品时尽量选择优质品牌，去大型超市、商店、市场购买食品可以提高安全保障。最后，讲解员进行了关于食品安全法律条文的解读，让大家知道，面对食品安全问题，我们应该运用法律武器，维护自己的权利。
此次讲座普及了食品安全理念，明确了食品安全问题对身体健康的危害，有效提高了同学们学习食品安全知识的兴趣，使青少年学生对食品安全风险防范有了进一步认识。同时，宣讲活动进一步增强了学校食品安全主体责任意识，为携手共筑校园食品安全防护墙、保障学生饮食安全奠定了良好基础。
(杨萍)
