4月17日上午，为进一步增强学校食堂员工防疫意识，增强学校食堂安全管理，白马中学召开食堂员工培训会。
学校食堂管理员对食堂员工就疫情期间就餐，学校食堂安全如何管控作了专业培训。着重讲了人员管理、设备设施管理、原料控制、环境管理、消毒管理等五个方面的科学防疫知识。
会后，学校校长胡林作总结讲话，对此次培训会给予了充分肯定，他要求全体食堂员工提高认识，紧盯人员管理不放松、紧盯理论培训不放松、紧盯原材料采购贮存不放松、紧盯工作流程规范不放松、紧盯日常防护消毒不放松、紧盯工作质量与服务态度不放松。
此次会议加强了疫情防控期间食堂的安全管理，确保了师生在校期间的饮食安全。
(何丁)
