4月7日，明伦小学在一年级教室举行2020春开学前“后勤及食堂从业人员”培训会。
该次培训会议程有：部署食堂防控新冠肺炎措施办法，明确各类人员防控职责，解读《四川省中小学校食品安全管理办法》。同时宣传落实“中小学食堂监督管理云平台”的使用操作等。
会上，通过案例剖析，制度、职责重温，对食堂管理的食材采购与验收，索票与台账，清洗与加工、留样与消毒、以及食堂从业人员个人卫生及食堂卫生标准、满意度等全方位开展培训。所有人员还参加了防控知识测试及消毒卫生测试。
会后，开展了消毒及学生就餐排队，错峰吃饭的演练。
杜恩坤
