为提高学校食堂水平服务和质量,进一步增加学校食堂管理透明度,密切学校与家庭的联系,充分发挥家长对学校监督作用,促进学校管理工作走向完善。4月10日,物流港实验小学开展“食堂家长开放活动”,邀请学生家长来学校食堂参观、品尝饭菜。校长杜敏携食堂管理人员陪同。
该校食堂经理卢老师带领12位家长代表走进食堂,对操作间、留样间、消毒间、学生餐车等进行一一参观,深入了解学校食堂安全管理机制、原料采购渠道和生产操作流程。
参观结束后,学校领导及食堂管理人员与大家沟通交流,就家长们关心的问题进行现场解答。随后午餐时间,家长与师生一同享用食堂饭菜,感受食材新鲜度、味道满意度,并近距离体会学校陪餐制度。
餐后,家长代表们就“清洁卫生、菜品质量、文明就餐、建议”四个方面填写反馈表。学校表示也将高度重视家长建议,有则改之,无则加勉。
民以食为天,食以安为先。学校食堂安全始终是社会、家长关注的热点。食堂开放日活动,让家长们零距离接触食堂,发挥监督作用,学校也将长期建立“家长食堂开放日”机制,不断提升学校食堂食品安全保障水平,营造一个安全放心的学生饮食环境。